латте арт роза: 45 фото

Каталог :: Розы :: Японские :: Латте Арт (Latte Art) фотоизображения

Вопросы и ответы:

Почему называется Латте Арт?

Ла́тте-арт (от итал. latte art — «молоко» + «искусство») — это особый способ вливания вспененного молока в эспрессо, благодаря чему на поверхности кофе создаются различные узоры. Также узор может быть создан путём простого рисования на верхнем слое пены, например зубочисткой или другим острым предметом.

Почему не получается Латте Арт?

Вливание молока слишком высоко над поверхностью эспрессо. Это приводит к тому, что молоко уходит под крема, вместо того, чтобы формировать узор. И наоборот, чрезмерное приближение питчера к поверхности эспрессо. Тогда пена начнет расплываться слишком рано и наш домашний латте-арт получится размытым.

Что нужно для латте арта?

Что понадобится для латте-арта?

Кофемашина для приготовления эспрессо и взбивания молочной пенки.
Пинчер — небольшой металлический сосуд с носиком. В быту его используют для взбивания молока, но для вас он будет основным рабочим инструментом.
Деревянные палочки, например, зубочистки. ...
Диспенсер для какао или корицы.

На чем рисуют Латте Арт?

2. Этчинг — для рисования узоров используют латте-пен — специальная «шпажка» с заостренным кончиком.

Как латте-арт влияет на вкус кофе?

При приготовлении капучино, латте или флэт уайта молоко смешивается с кофе, а кофейная крема поднимается наверх. Вливая рисунок, важно, чтобы он был в центре. Рисунок отодвигает крема к краю чашки. Таким образом, когда вы будете пить молочный напиток, в первую очередь вы почувствуете вкус кофе, а уже потом вкус молока.